2008.05.19．01:01
先日、小樽でパンを買った帰りに寄ったお店『海商』です。
海鮮が安い店という情報は知っていましたが初めて行きました。
入口はこんな感じ。
１Ｆがスーパーで、２Ｆがレストランになっていました。
平日なのに、結構観光客がきていてビックリ！
ココは小樽市内からちょっと遠くて、若干、不便な場所にあるのです。
ちょっとよくわからないユルキャラ。
観光地によくある、顔を出して記念写真を撮るパネル・・・
お店の中は普通のスーパーという感じでしたが、
まんまとオッサンの口車に乗って、
またもや大量買いをしてしまいました・・・。
それがコレ
ウニ２つ、甘エビ、まぐろ、サーモン、ハマチ、タコ、
しめて４千円でした〜。
（ちなみにパックについている値段は無視でしたよ。
たぶん観光客用に高めの値段設定になってるみたい・・・。
だってパックについてる値段高すぎ！）
でも、全部で４千円は安い！ホント！
まぐろ意外は全部、大きめの細長いパックに入ってるし、
甘エビなんてでかいパックに入ってましたよ〜。
そして、なんと言っても『ウニ』がおいしかった！！！
みょうばんがはいってなくて、超新鮮！
このパック１個で2人分のウニ丼が作れる量です。
この大量のお刺身は、私たち２人では食べきれないので、
このまま帰りに旦那の実家に行って、
手巻き寿司をして食べました〜。
（でも、全てのネタが、まだ半分余ってる・・・）
恐るべし『海商』・・・！
そして、小樽観光などは一切しないで帰宅へと向いました。
ホントは小樽でソフトクリームでも食べたかったのになぁ・・・。
海鮮が安い店という情報は知っていましたが初めて行きました。
入口はこんな感じ。
１Ｆがスーパーで、２Ｆがレストランになっていました。
平日なのに、結構観光客がきていてビックリ！
ココは小樽市内からちょっと遠くて、若干、不便な場所にあるのです。
ちょっとよくわからないユルキャラ。
観光地によくある、顔を出して記念写真を撮るパネル・・・
お店の中は普通のスーパーという感じでしたが、
まんまとオッサンの口車に乗って、
またもや大量買いをしてしまいました・・・。
それがコレ
ウニ２つ、甘エビ、まぐろ、サーモン、ハマチ、タコ、
しめて４千円でした〜。
（ちなみにパックについている値段は無視でしたよ。
たぶん観光客用に高めの値段設定になってるみたい・・・。
だってパックについてる値段高すぎ！）
でも、全部で４千円は安い！ホント！
まぐろ意外は全部、大きめの細長いパックに入ってるし、
甘エビなんてでかいパックに入ってましたよ〜。
そして、なんと言っても『ウニ』がおいしかった！！！
みょうばんがはいってなくて、超新鮮！
このパック１個で2人分のウニ丼が作れる量です。
この大量のお刺身は、私たち２人では食べきれないので、
このまま帰りに旦那の実家に行って、
手巻き寿司をして食べました〜。
（でも、全てのネタが、まだ半分余ってる・・・）
恐るべし『海商』・・・！
そして、小樽観光などは一切しないで帰宅へと向いました。
ホントは小樽でソフトクリームでも食べたかったのになぁ・・・。
2008.05.18．02:43
では『エグヴィヴ』で今回購入した、
愛すべきパンたちのご紹介。
まずはコチラエグヴィヴのメニューです。
１年近くご無沙汰をしている間に値上りしてました
これはレーズンとクルミ（？）とオリーブの入ったバゲット（だと思う）。
チーズを塗って、ワインと一緒に食べる予定デス。
このクロワッサンは高いけど、メチャクチャおいしい！
焼きたてを食べるに限る！！！
これはロデヴのフルーツパン（グラム売り）。
かなり噛み応えがあっておいしい！
フルーツもドライで変に甘くなく、
一緒に入ってるナッツとのバランスがイイ。
これは酔っ払ったフルーツのパン。
リキュール漬けのフルーツがワンサカ入っていて、
ロデヴのフルーツとは、また違う感じ。
外側はしっかり焼かれていて固いけど、
内側はフルーツに合わせて、ある程度柔らかい。
今回初めて買ったチーズパン。
これが、すっごくおいしかった！！！
チーズが入っているだけじゃなく、
生地にまでしっかり入っていて（練りこんである？）、
噛めば噛むほどチーズの味がしておいしい。
生地もエグヴィヴでは珍しくモチモチした食感でした。
これもワインと一緒に頂く予定デス。
以上、今回の大量買いでした〜。
フルーツ系のパンは、ちょっとだけそのまま食べて、
残りはスライスして冷凍します！
で、食べるときに軽く焼いて頂くのが私の食べ方。
冷凍してもオイシイですよ〜
また、夏になったら行こうと思ってマス
愛すべきパンたちのご紹介。
まずはコチラエグヴィヴのメニューです。
１年近くご無沙汰をしている間に値上りしてました
これはレーズンとクルミ（？）とオリーブの入ったバゲット（だと思う）。
チーズを塗って、ワインと一緒に食べる予定デス。
このクロワッサンは高いけど、メチャクチャおいしい！
焼きたてを食べるに限る！！！
これはロデヴのフルーツパン（グラム売り）。
かなり噛み応えがあっておいしい！
フルーツもドライで変に甘くなく、
一緒に入ってるナッツとのバランスがイイ。
これは酔っ払ったフルーツのパン。
リキュール漬けのフルーツがワンサカ入っていて、
ロデヴのフルーツとは、また違う感じ。
外側はしっかり焼かれていて固いけど、
内側はフルーツに合わせて、ある程度柔らかい。
今回初めて買ったチーズパン。
これが、すっごくおいしかった！！！
チーズが入っているだけじゃなく、
生地にまでしっかり入っていて（練りこんである？）、
噛めば噛むほどチーズの味がしておいしい。
生地もエグヴィヴでは珍しくモチモチした食感でした。
これもワインと一緒に頂く予定デス。
以上、今回の大量買いでした〜。
フルーツ系のパンは、ちょっとだけそのまま食べて、
残りはスライスして冷凍します！
で、食べるときに軽く焼いて頂くのが私の食べ方。
冷凍してもオイシイですよ〜
また、夏になったら行こうと思ってマス
2008.05.17．02:43
木曜日に旦那が帰ってきて突然、
『明日振替で休みだから！』と言い放った！
『じゃあドライブがてら、エグヴィヴにパンを買いに行こう』
と、いう私の勝手な考えでドライブへ。
「平日なら予約しなくてもパンが買える！」というコトと、
「旦那に運転してもらえる！ラッキー！」という思いから、
小樽まで行こうと思ったのです。
しかし、私たちは運転嫌い・・・
いつも、誰が運転するかでモメます・・・
今回は、行きは私の運転で行くことになりました。
３年振りの長距離運転です・・・トホホ。
自宅から運転すること２時間40分位？！
『エグヴィヴ』に到着〜
こんな感じで、見た目は本当に普通の民家です。
到着したのはお昼過ぎ。
平日なのに、メチャメチャ混んでいました〜。
これは、丁度、パン屋さんから見た景色。
昨日はお天気でドライブ日和でした。
で、買ったパンはコチラ
一番上は何だったかなぁ〜？
オリーブとレーズンとクルミが入ってるバゲットだけど、名前忘れた。
あとは、メチャクチャおいしいクロワッサンと、
大量にフルーツが入ってる、ロデヴのフルーツパン。
で、こちらは、上が酔っ払ったフルーツパンと、
初めて買ったチーズのパン。
大好きないちじくとくるみのパンは2回目の焼き上がり（14時過ぎ）
とのコトで、今回はあきらめました〜。残念。
購入したパンの詳細は次でご紹介いたします（←しつこくてスイマセン）
*Ａｉｇｕｅｓ Ｖｉｖｅｓ（エグヴィヴ）*
Ａｄｄｒｅｓｓ：小樽市忍路1-195
Ｔｅｌ：0134-64-2800
定休日：火・水曜日
予 約：前日18:00まで（当日予約不可）
『明日振替で休みだから！』と言い放った！
『じゃあドライブがてら、エグヴィヴにパンを買いに行こう』
と、いう私の勝手な考えでドライブへ。
「平日なら予約しなくてもパンが買える！」というコトと、
「旦那に運転してもらえる！ラッキー！」という思いから、
小樽まで行こうと思ったのです。
しかし、私たちは運転嫌い・・・
いつも、誰が運転するかでモメます・・・
今回は、行きは私の運転で行くことになりました。
３年振りの長距離運転です・・・トホホ。
自宅から運転すること２時間40分位？！
『エグヴィヴ』に到着〜
こんな感じで、見た目は本当に普通の民家です。
到着したのはお昼過ぎ。
平日なのに、メチャメチャ混んでいました〜。
これは、丁度、パン屋さんから見た景色。
昨日はお天気でドライブ日和でした。
で、買ったパンはコチラ
一番上は何だったかなぁ〜？
オリーブとレーズンとクルミが入ってるバゲットだけど、名前忘れた。
あとは、メチャクチャおいしいクロワッサンと、
大量にフルーツが入ってる、ロデヴのフルーツパン。
で、こちらは、上が酔っ払ったフルーツパンと、
初めて買ったチーズのパン。
大好きないちじくとくるみのパンは2回目の焼き上がり（14時過ぎ）
とのコトで、今回はあきらめました〜。残念。
購入したパンの詳細は次でご紹介いたします（←しつこくてスイマセン）
*Ａｉｇｕｅｓ Ｖｉｖｅｓ（エグヴィヴ）*
Ａｄｄｒｅｓｓ：小樽市忍路1-195
Ｔｅｌ：0134-64-2800
定休日：火・水曜日
予 約：前日18:00まで（当日予約不可）
2008.05.16．18:21
さてさて、昨日に引き続き黒糖ネタです。
昨日スコーンを作った時に、
生クリームが余ったのでババロアを作りました〜
先日、豆太で購入した『お試しセット』についていた豆乳を使ったので、
豆乳ババロアです。あ、黒糖豆乳ババロアか・・・
（アップも載せるで〜
）
これが、意外においしかった（←自画自賛）
なぜかというと、豆乳がすっごくおいしい豆乳だったから！それだけ！
（形が崩れているのは、型が無いので、タッパーで作っているからです）
この豆乳、すっごいコクがあってビックリした〜。
この豆乳を使っての手作り豆腐は期待大です！
やっと黒糖もほぼ使い切りました。
残すは、あと、20ｇ弱なので第3弾はありません・・・
あしからず
*そして今、悩んでいるのは昆布茶活用法です*
（以前、人に貰ってナカナカ減りません・・・）
昨日スコーンを作った時に、
生クリームが余ったのでババロアを作りました〜
先日、豆太で購入した『お試しセット』についていた豆乳を使ったので、
豆乳ババロアです。あ、黒糖豆乳ババロアか・・・
（アップも載せるで〜
）
これが、意外においしかった（←自画自賛）
なぜかというと、豆乳がすっごくおいしい豆乳だったから！それだけ！
（形が崩れているのは、型が無いので、タッパーで作っているからです）
この豆乳、すっごいコクがあってビックリした〜。
この豆乳を使っての手作り豆腐は期待大です！
やっと黒糖もほぼ使い切りました。
残すは、あと、20ｇ弱なので第3弾はありません・・・
あしからず
*そして今、悩んでいるのは昆布茶活用法です*
（以前、人に貰ってナカナカ減りません・・・）
2008.05.13．16:02
先日インターネットで購入した、
『豆太のおためしセット』が届きました〜！
コレは『豆太』という会社のモノで、
北海道産の大豆で作った、
添加物・化合物を一切使用していない
おとうふなのです。
以前、コレが売っているスーパーの近くに住んでいたので、
懐かしくて買ってしまいました。
もちろんおいしいです！！！
我が家は豆腐大好き夫婦なので、
『豆腐は良いモノが食べたい』
という衝動に駆られます。
この豆乳（にがり付）は、『豆乳湯豆腐』でもＯＫ！
ちなみに私は、豆乳に「にがり」を入れて、レンジでチンをして、
まず柔らかめの豆腐を作ります。
そして、その豆腐をざる豆腐の「ざる」に入れて、
水気を切って、ざる豆腐にしています。
出来たてなのでおいしいですよ〜
そして、おためしセットにはおまけもついていました！
豆乳で作ったデザート『ベジグルト』です。
まだ、食べていないので味は分からないですが・・・
体にいい感じのデザートです。
なんでも、毎月おためしセットの内容が変わるようなので、
次回も楽しみです
気になる方は、豆太のＨＰを見てみてください
豆太ＨＰ
『豆太のおためしセット』が届きました〜！
コレは『豆太』という会社のモノで、
北海道産の大豆で作った、
添加物・化合物を一切使用していない
おとうふなのです。
以前、コレが売っているスーパーの近くに住んでいたので、
懐かしくて買ってしまいました。
もちろんおいしいです！！！
我が家は豆腐大好き夫婦なので、
『豆腐は良いモノが食べたい』
という衝動に駆られます。
この豆乳（にがり付）は、『豆乳湯豆腐』でもＯＫ！
ちなみに私は、豆乳に「にがり」を入れて、レンジでチンをして、
まず柔らかめの豆腐を作ります。
そして、その豆腐をざる豆腐の「ざる」に入れて、
水気を切って、ざる豆腐にしています。
出来たてなのでおいしいですよ〜
そして、おためしセットにはおまけもついていました！
豆乳で作ったデザート『ベジグルト』です。
まだ、食べていないので味は分からないですが・・・
体にいい感じのデザートです。
なんでも、毎月おためしセットの内容が変わるようなので、
次回も楽しみです
気になる方は、豆太のＨＰを見てみてください
豆太ＨＰ 