2008.05.16．18:21
さてさて、昨日に引き続き黒糖ネタです。
昨日スコーンを作った時に、
生クリームが余ったのでババロアを作りました〜
先日、豆太で購入した『お試しセット』についていた豆乳を使ったので、
豆乳ババロアです。あ、黒糖豆乳ババロアか・・・
（アップも載せるで〜
）
これが、意外においしかった（←自画自賛）
なぜかというと、豆乳がすっごくおいしい豆乳だったから！それだけ！
（形が崩れているのは、型が無いので、タッパーで作っているからです）
この豆乳、すっごいコクがあってビックリした〜。
この豆乳を使っての手作り豆腐は期待大です！
やっと黒糖もほぼ使い切りました。
残すは、あと、20ｇ弱なので第3弾はありません・・・
あしからず
*そして今、悩んでいるのは昆布茶活用法です*
（以前、人に貰ってナカナカ減りません・・・）
昨日スコーンを作った時に、
生クリームが余ったのでババロアを作りました〜
先日、豆太で購入した『お試しセット』についていた豆乳を使ったので、
豆乳ババロアです。あ、黒糖豆乳ババロアか・・・
（アップも載せるで〜
）
これが、意外においしかった（←自画自賛）
なぜかというと、豆乳がすっごくおいしい豆乳だったから！それだけ！
（形が崩れているのは、型が無いので、タッパーで作っているからです）
この豆乳、すっごいコクがあってビックリした〜。
この豆乳を使っての手作り豆腐は期待大です！
やっと黒糖もほぼ使い切りました。
残すは、あと、20ｇ弱なので第3弾はありません・・・
あしからず
*そして今、悩んでいるのは昆布茶活用法です*
（以前、人に貰ってナカナカ減りません・・・）
2008.05.15．14:05
今日は、イマイチ、パッとしない天気・・・。
雨も降ったりして、ベランダを掃除しようと思ってるのにナカナカ出来ない
なので、以前から我が家にある『黒糖』を
どうにか消費しようと思いスコーンを作りました！
スコーンの中身は・・・
先日我が家にやってきたレモングラスを細かく刻んだモノ
＋レーズン＋アールグレイを適量、
あとは黒糖を入れて、甘さ控え目で作成。
全て家にあるもので作りましたが、
思ったよりも美味しくできたので満足・満足！
スコーンの、この、モサモサした食感が好きです。
ついでにハーブティーも・・・
先日のハーブティーレッスンで頂いた、
ハイビスカス＋オレンジピール＋レモングラスで、
ちょっとすっぱい感じにして頂きました
そして黒糖は、まだあと少し残っています・・・
なので、黒糖第2弾へ続きます
雨も降ったりして、ベランダを掃除しようと思ってるのにナカナカ出来ない
なので、以前から我が家にある『黒糖』を
どうにか消費しようと思いスコーンを作りました！
スコーンの中身は・・・
先日我が家にやってきたレモングラスを細かく刻んだモノ
＋レーズン＋アールグレイを適量、
あとは黒糖を入れて、甘さ控え目で作成。
全て家にあるもので作りましたが、
思ったよりも美味しくできたので満足・満足！
スコーンの、この、モサモサした食感が好きです。
ついでにハーブティーも・・・
先日のハーブティーレッスンで頂いた、
ハイビスカス＋オレンジピール＋レモングラスで、
ちょっとすっぱい感じにして頂きました
そして黒糖は、まだあと少し残っています・・・
なので、黒糖第2弾へ続きます
2008.05.14．19:35
先日のＧＷ中に、友人と一緒に、
またまた『一灯庵』へ行ってきました！
友人が『一人で入ったことがない＆食べたことがない！』というので、
『じゃせっかくなので・・・』ということになりました！
大好きな『２００２年冬 ベジタブル』
ウ〜ン、いつ食べてもおいしいなぁ。
しかし、今回残念なことがありました。
なんと、スープカレーの料金が５／１から値上がり！！！
ショックです・・・千円超となりました。
千円超えのスープカレーは、ちょっと足が遠のいてしまいます。
ここのお店は札幌駅近くのＳＥＩＢＵ地下１Ｆにあって、
買い物のついでに行けちゃうので便利だったのに〜
ついでにこのお店のレトルトも発見したので購入。
こちらのレトルトは手が届く値段でした。
こちらは超有名店『マジックスパイス』のもの。
以前、近所に住んでいたので、たま〜に行っていました。
こちらのレトルトは食べたことがないのですが、
他店のモノに比べると、格段に安かった！！！ラッキー。
スープカレーは、食べたことがないモノを発見したら購入して、
大切に＆楽しみに食べようとストックしてあります
またまた『一灯庵』へ行ってきました！
友人が『一人で入ったことがない＆食べたことがない！』というので、
『じゃせっかくなので・・・』ということになりました！
大好きな『２００２年冬 ベジタブル』ウ〜ン、いつ食べてもおいしいなぁ。
しかし、今回残念なことがありました。
なんと、スープカレーの料金が５／１から値上がり！！！
ショックです・・・千円超となりました。
千円超えのスープカレーは、ちょっと足が遠のいてしまいます。
ここのお店は札幌駅近くのＳＥＩＢＵ地下１Ｆにあって、
買い物のついでに行けちゃうので便利だったのに〜
ついでにこのお店のレトルトも発見したので購入。
こちらのレトルトは手が届く値段でした。
こちらは超有名店『マジックスパイス』のもの。
以前、近所に住んでいたので、たま〜に行っていました。
こちらのレトルトは食べたことがないのですが、
他店のモノに比べると、格段に安かった！！！ラッキー。
スープカレーは、食べたことがないモノを発見したら購入して、
大切に＆楽しみに食べようとストックしてあります
2008.05.13．16:02
先日インターネットで購入した、
『豆太のおためしセット』が届きました〜！
コレは『豆太』という会社のモノで、
北海道産の大豆で作った、
添加物・化合物を一切使用していない
おとうふなのです。
以前、コレが売っているスーパーの近くに住んでいたので、
懐かしくて買ってしまいました。
もちろんおいしいです！！！
我が家は豆腐大好き夫婦なので、
『豆腐は良いモノが食べたい』
という衝動に駆られます。
この豆乳（にがり付）は、『豆乳湯豆腐』でもＯＫ！
ちなみに私は、豆乳に「にがり」を入れて、レンジでチンをして、
まず柔らかめの豆腐を作ります。
そして、その豆腐をざる豆腐の「ざる」に入れて、
水気を切って、ざる豆腐にしています。
出来たてなのでおいしいですよ〜
そして、おためしセットにはおまけもついていました！
豆乳で作ったデザート『ベジグルト』です。
まだ、食べていないので味は分からないですが・・・
体にいい感じのデザートです。
なんでも、毎月おためしセットの内容が変わるようなので、
次回も楽しみです
気になる方は、豆太のＨＰを見てみてください
豆太ＨＰ
『豆太のおためしセット』が届きました〜！
コレは『豆太』という会社のモノで、
北海道産の大豆で作った、
添加物・化合物を一切使用していない
おとうふなのです。
以前、コレが売っているスーパーの近くに住んでいたので、
懐かしくて買ってしまいました。
もちろんおいしいです！！！
我が家は豆腐大好き夫婦なので、
『豆腐は良いモノが食べたい』
という衝動に駆られます。
この豆乳（にがり付）は、『豆乳湯豆腐』でもＯＫ！
ちなみに私は、豆乳に「にがり」を入れて、レンジでチンをして、
まず柔らかめの豆腐を作ります。
そして、その豆腐をざる豆腐の「ざる」に入れて、
水気を切って、ざる豆腐にしています。
出来たてなのでおいしいですよ〜
そして、おためしセットにはおまけもついていました！
豆乳で作ったデザート『ベジグルト』です。
まだ、食べていないので味は分からないですが・・・
体にいい感じのデザートです。
なんでも、毎月おためしセットの内容が変わるようなので、
次回も楽しみです
気になる方は、豆太のＨＰを見てみてください
豆太ＨＰ 2008.05.12．21:46
昨日は母の日でしたね〜。
私は母の日のモノを渡しに実家へ行ってきました！
もう何年も前から母の日は『口紅』と、決めています。
義母にも口紅です！しかも双方の母親に同じ色！
（考えるのが面倒なので・・・ゴメンナサイ）
お昼は家族で近くのラーメン屋へ。
味の方は『しょっぱすぎ！』でイマイチ。残念。
そして夜は実家で弟の子供３人と遊んで、
ものすごく、ものすごく、疲れました！！！
ナゼ子供は気に入った遊びを延々と繰り返すのでしょう？？？
ハァ･･･疲れた。
ちなみに一番下の３歳の女の子のマイブームは、
『オモロー』らしく、ずっとやってました。延々と・・・。
そして、とうとうガーデニングデビューです！
母にお願いしてプランターを作ってもらいました。
ナゼなら私は土いじりが苦手なのです。
実家が農家なのにありえないコトです。
コレはスイートバジルです。
そしてコレはローズマリーとレモングラス。
両方料理に使いたいのと、ハーブが好きなので決めました。
でも、本当は『ルッコラ』が大好きなので、
ルッコラを育てたかったのですが、
ホームセンターに苗が売ってなかったんですよね〜。
友人母が『ルッコラの苗あげようか？』と、言ってくれたので
やはり貰えばよかった・・・
しかし、なんだかスグに枯らしてしまう予感がします
私は母の日のモノを渡しに実家へ行ってきました！
もう何年も前から母の日は『口紅』と、決めています。
義母にも口紅です！しかも双方の母親に同じ色！
（考えるのが面倒なので・・・ゴメンナサイ）
お昼は家族で近くのラーメン屋へ。
味の方は『しょっぱすぎ！』でイマイチ。残念。
そして夜は実家で弟の子供３人と遊んで、
ものすごく、ものすごく、疲れました！！！
ナゼ子供は気に入った遊びを延々と繰り返すのでしょう？？？
ハァ･･･疲れた。
ちなみに一番下の３歳の女の子のマイブームは、
『オモロー』らしく、ずっとやってました。延々と・・・。
そして、とうとうガーデニングデビューです！
母にお願いしてプランターを作ってもらいました。
ナゼなら私は土いじりが苦手なのです。
実家が農家なのにありえないコトです。
コレはスイートバジルです。
そしてコレはローズマリーとレモングラス。
両方料理に使いたいのと、ハーブが好きなので決めました。
でも、本当は『ルッコラ』が大好きなので、
ルッコラを育てたかったのですが、
ホームセンターに苗が売ってなかったんですよね〜。
友人母が『ルッコラの苗あげようか？』と、言ってくれたので
やはり貰えばよかった・・・
しかし、なんだかスグに枯らしてしまう予感がします
